La
Boutique du Naturel
infos, dicos, club
de fidélité, produits et
matériels sélectionnés pour votre bien-être
| Accueil |
Actualité |
Les
produits |
Le Club fidélité |
Dicos |
Agenda |
Contacts |
Accueil Dico Analyses, tests Bourgeons Graines germées Huiles essentielles Labels, logos... Minéraux, oligo... Polluants Thérapies Vitamines |
VITAMINES |
|
DEFINITIONS
|
Vitamine A - Béta-carotène (provitamine A)
La vitamine A existe dans la nature sous deux formes :
• Rétinol
: C'est la forme active de la vitamine A, elle est directement
assimilable par le corps.
•
Provitamine A : Il s'agit ici d'un
précurseur de la vitamine A dont le plus connu est le
béta-carotène. Cette provitamine A est transformée
par l'intestin en rétinol utilisable par le corps. La
vitamine A est présente uniquement dans les aliments d'origine
animale, surtout le foie. Néanmoins, certains
végétaux
contiennent des provitamines A (carotènes), c'est-à-dire
des substances que l'organisme est capable de transformer en vitamine
A. Elle est indispensable à la vision et à la
croissance des bronches, des intestins ou encore de la peau. La
vitamine A intervient également dans la croissance osseuse,
dans la synthèse de certaines hormones telle la
progestérone
et dans les mécanismes immunitaires. Sa
carence entraîne
des problèmes de vision et des
lésions oculaires pouvant aller jusqu'à la
cécité.
Cette maladie, la xérophtalmie, touche à des
degrés
divers de nombreux enfants dans les pays en développement.
Vitamine B1-thiamine
La vitamine B1 intervient dans la dégradation des sucres et donc dans l'utilisation des réserves énergétiques de l'organisme. Elle intervient dans le fonctionnement du système nerveux ou elle participe à la production de l'acétylcholine (messager chimique de grande importance). Le cerveau et le système nerveux central puisent leur énergie principalement dans l'oxydation du glucose. Or la vitamine B1, par ses rôles de cofacteurs enzymatiques, conditionne la production d'énergie par cette voie ; le déficit se traduira donc par des dysfonctionnements neurologiques. Rôle dans la mémorisation et dans le fonctionnement musculaire plus particulièrement le muscle cardiaque. La thiamine joue surtout un rôle de coenzyme dans le métabolisme des glucides lipides et protides de l'alimentation (plus précisément la transformation en énergie du glucose et son utilisation lors de l'activité physique).
La vitamine B2 est nécessaire à la fabrication de nombreuses enzymes. Les dérivés de cette vitamine interviennent dans la dégradation des acides gras, des acides aminés et des protéines.Présente sous forme de coenzyme, FAD (flavine adénine dinucléotide) et FMN (flavine mononucléotide) qui agissent dans les réactions d'oxydoréduction (= transfert d'électrons ou d'hydrogène) menant à la synthèse d'ATP et qui sont impliquées dans la dégradation des acides gras et des acides aminés. La vitamine B2 a une fonction anti-oxydante et participe à la régénération du glutathion.
Vitamine B3 – niacine
La vitamine B3 est le précurseur de deux coenzymes, NAD (nicotinamide adénine dinucléotide) et NADP (nicotinamide adénine dinucléotide phosphate) . Ils sont impliqués dans un grand nombre de réactions biochimiques aboutissant à la synthèse d'énergie (glycolyse, phosphorylation oxydative, dégradation des lipides). La vitamine B3 a une action vasodilatatrice périphérique. Elle intervient dans le mécanisme de réparation de l'ADN endommagé par des rayonnements, des polluants, des toxiques, des médicaments, des radicaux libres; La vitamine PP intervient dans la dégradation du glucose. Sa carence entraîne une maladie appelée la pellagre avec des problèmes cutanés, digestifs et nerveux.
Vitamine B5 – acide pantothénique
La vitamine B5 est le précurseur du coenzyme A et est son constituant principal. Le coenzyme A intervient dans le métabolisme des lipides glucides et protides, il est impliqué dans la synthèse des hormones stéroïdes dérivant du cholestérol et dans la synthèse de l'hême de l'hémoglobine. La vitamine B5 favorise la croissance et la résistance de la peau et des muqueuses. Elle prévient les troubles des phanères (poils, cheveux, ongles). La vitamine B5 est impliquée dans le développement et le fonctionnement du système nerveux central.
Vitamine
B6
– pyridoxine
La vitamine B6 joue un rôle important dans la synthèse des lipides et des protéines telles que l'hémoglobine. Sa carence provoque des signes cutanés, des dépressions, des anémies et des problèmes immunitaires.
Vitamine B8 – biotine
Indispensable à la croissance des micro-organismes tels que levures et bactéries intestinales. Elle intervient dans de nombreux métabolismes enzymatiques et dans la synthèse de l'hémoglobine au niveau de la flore intestinale principalement.
Vitamine B9 – acide folique
L'acide folique intervient dans le métabolisme des acides aminés. La carence chez l'homme entraîne une anémie et peut parfois conduire à l'anorexie ou à la dépression. Chez la femme enceinte la carence entraîne des risques pour la formation du système nerveux du foetus.
Vitamine B10 – paba
C'est un composant de l'Acide Folique. Elle assure une bonne protection contre les rayons ultraviolets. A la propriété d'élever la teneur en oxygène du sang artériel améliorant la lutte contre le vieillissement.
Vitamine B11 – DL carnitine
Elle contribue à l'activité des mitochondries en brûlant les graisses qu'elle transforme en énergie. Très utile pour le développement musculaire elle favorise le métabolisme du muscle cardiaque.
Vitamine B12 – cobalamine
La vitamine B12 intervient dans de nombreuses réactions chimiques de l'organisme. Sa carence entraîne principalement une anémie.
La vitamine B6 joue un rôle important dans la synthèse des lipides et des protéines telles que l'hémoglobine. Sa carence provoque des signes cutanés, des dépressions, des anémies et des problèmes immunitaires.
Vitamine B8 – biotine
Indispensable à la croissance des micro-organismes tels que levures et bactéries intestinales. Elle intervient dans de nombreux métabolismes enzymatiques et dans la synthèse de l'hémoglobine au niveau de la flore intestinale principalement.
Vitamine B9 – acide folique
L'acide folique intervient dans le métabolisme des acides aminés. La carence chez l'homme entraîne une anémie et peut parfois conduire à l'anorexie ou à la dépression. Chez la femme enceinte la carence entraîne des risques pour la formation du système nerveux du foetus.
Vitamine B10 – paba
C'est un composant de l'Acide Folique. Elle assure une bonne protection contre les rayons ultraviolets. A la propriété d'élever la teneur en oxygène du sang artériel améliorant la lutte contre le vieillissement.
Vitamine B11 – DL carnitine
Elle contribue à l'activité des mitochondries en brûlant les graisses qu'elle transforme en énergie. Très utile pour le développement musculaire elle favorise le métabolisme du muscle cardiaque.
Vitamine B12 – cobalamine
La vitamine B12 intervient dans de nombreuses réactions chimiques de l'organisme. Sa carence entraîne principalement une anémie.
retour
Vitamines
VitaminesVitamine B15
– acide pagamique
Elle intervient dans la biosynthèse de la créatine, de la phosphocréatine, de l'ATP, des substances lipotropes (méthionine, choline et les hormones stéroïdes). Elle protège le foie, améliore la respiration cellulaire.
Vitamine C
La vitamine C est nécessaire à la synthèse des vaisseaux sanguins et des muscles. Elle favorise l'absorption du fer présent dans les aliments. Elle intervient dans plusieurs mécanismes hormonaux. Elle joue également un rôle dans l'élimination des substances toxiques. Enfin, elle a des propriétés anti-oxydantes, c'est-à-dire qu'elle limite les effets néfastes des radicaux libres. Une déficience en vitamine C peut diminuer la résistance aux infections. La carence grave se traduit par une maladie appelée le scorbut : fatigabilité extrême, douleurs, altération des gencives. Cette maladie était observée autrefois sur les bateaux : les équipages manquaient de fruits et légumes frais pendant des mois et ne recevaient pas suffisamment de vitamine C.
Vitamine P – flavonoïdes
Elles agisse en synergie avec la vitamine C en empêchant son oxydation et en prolongeant ses effets. Elles ont la capacité à favoriser la perméabilité des capillaires (bonne pénétration de l'oxygène et nutritive) et la bonne élimination des déchets cellulaires. La rutine, la citrine, la cyanidine et l'espéridine sont des flavonoïdes.
Vitamine D - ou calciférol
La vitamine D intervient dans le l'absorption du calcium et du phosphore. Elle joue un rôle essentiel dans la minéralisation des os. Pour être utilisable par l'organisme la vitamine D a besoin de l'action des rayons ultraviolets du soleil. Elle est en effet modifiée au niveau de la peau par les UV. Un minimum d'exposition au soleil est ainsi nécessaire.
Elle intervient dans la biosynthèse de la créatine, de la phosphocréatine, de l'ATP, des substances lipotropes (méthionine, choline et les hormones stéroïdes). Elle protège le foie, améliore la respiration cellulaire.
Vitamine C
La vitamine C est nécessaire à la synthèse des vaisseaux sanguins et des muscles. Elle favorise l'absorption du fer présent dans les aliments. Elle intervient dans plusieurs mécanismes hormonaux. Elle joue également un rôle dans l'élimination des substances toxiques. Enfin, elle a des propriétés anti-oxydantes, c'est-à-dire qu'elle limite les effets néfastes des radicaux libres. Une déficience en vitamine C peut diminuer la résistance aux infections. La carence grave se traduit par une maladie appelée le scorbut : fatigabilité extrême, douleurs, altération des gencives. Cette maladie était observée autrefois sur les bateaux : les équipages manquaient de fruits et légumes frais pendant des mois et ne recevaient pas suffisamment de vitamine C.
Vitamine P – flavonoïdes
Elles agisse en synergie avec la vitamine C en empêchant son oxydation et en prolongeant ses effets. Elles ont la capacité à favoriser la perméabilité des capillaires (bonne pénétration de l'oxygène et nutritive) et la bonne élimination des déchets cellulaires. La rutine, la citrine, la cyanidine et l'espéridine sont des flavonoïdes.
Vitamine D - ou calciférol
La vitamine D intervient dans le l'absorption du calcium et du phosphore. Elle joue un rôle essentiel dans la minéralisation des os. Pour être utilisable par l'organisme la vitamine D a besoin de l'action des rayons ultraviolets du soleil. Elle est en effet modifiée au niveau de la peau par les UV. Un minimum d'exposition au soleil est ainsi nécessaire.
retourVitamines
VitaminesVitamine
E
La vitamine E a un effet protecteur particulièrement important vis-à-vis des cellules de l'organisme. Elle joue un rôle important dans les mécanismes de la procréation et intervient dans la synthèse des globules rouges. Les carences en vitamine E sont très rares. Souvent, les déficiences viennent de problèmes d'absorption.
Vitamine K
La vitamine K est nécessaire à la coagulation du sang. C'est un antihémorragique. Elle est à la fois produite dans l'organisme par les bactéries intestinales et apportée par l'alimentation. Compte tenu des besoins très faibles, la carence en vitamine K est rare.
La vitamine E a un effet protecteur particulièrement important vis-à-vis des cellules de l'organisme. Elle joue un rôle important dans les mécanismes de la procréation et intervient dans la synthèse des globules rouges. Les carences en vitamine E sont très rares. Souvent, les déficiences viennent de problèmes d'absorption.
Vitamine K
La vitamine K est nécessaire à la coagulation du sang. C'est un antihémorragique. Elle est à la fois produite dans l'organisme par les bactéries intestinales et apportée par l'alimentation. Compte tenu des besoins très faibles, la carence en vitamine K est rare.
|
Conception -
réalisation
: MGB
Systèmes
© 2005 . Textes, photos, et mises à jour : La boutique du
naturel |