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Boutique du Naturel
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LES LABELS, SIGLES et LOGOS  Les
aliments naturels et
les produits biologiques attirent les convoitises de toutes sortes.
Pour protéger le consommateur des abus éventuels, des
contrôles stricts effectués par différents
organismes certificateurs définissent désormais le cadre
d'attribution des labels ou certificats.
Pour le consom'acteur, tout commence au moment de l’achat : Comment reconnaître les produits qui minimisent leurs impacts sur l’environnement tout en conservant leurs performances ? Un premier réflexe : lire les étiquettes. |
| BIODYNAMIE |
"c'est
une méthode qui n'utilise aucun produit chimique ou de
synthèse (ni engrais, désherbants, pesticides). Par un
travail du sol (labours, griffages) et l'apport de composte, elle
participe à l'amélioration de la qualité du sol,
son enrichissement et son intensification. C'est la partie "biologique"
Elle
considère, aussi, la plante dans son environnement
global : l'atmosphère jusqu'aux couches supérieures du
cosmos, les planètes, les astres. Dans le cas des viticulteurs
rencontrés, les traitements utilisés sont des
préparations de type homéopathique à base de
plantes (ortie, prêle, achillée, valériane) et de
minéraux (silice). Elles aident a intensifier l'enracinement de
la vigne jusqu'à la roche mère d'où seront
extraits les arômes les plus subtils du terroir. Les rythmes
planétaires sont inégrés dans le calendrier des
travaux pour optimiser l'efficacité de chaque intervention,
c'est la partie "dynamique".
Grâce
à cette agriculture biodynamique, le professionnel
tout comme le particulier redonne au sol toute sa vitalité et
permet aux végétaux de résister aux maladies et
d'affirmer son développement en toute
sérénité.
C'est
dans ce respect de la nature que nait l'échange avec
l'environnement dans son ensemble (sol, végétaux, animaux
et humains).
La biodynamie est une garantie de qualité selon un cahier des charges reconnu par la marque DEMETER et dont le contrôle est effectué par un organisme indépendant, agrée par le Ministère de l'agriculture : ECOCERT. |
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Nature et
Progrès : association de consommateurs, de
producteurs, et de transformateurs attribue sa mention à la fois à partir d’un cahier des charges technique, mais aussi à partir d’une charte prenant en compte les aspects environnementaux, sociaux et économique. La charte a pour toile de fond un projet de société basé sur des relations de convivialité et de proximité entre les hommes et leur milieu: une société humaniste, écologique et alternative. |
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Ecocert
: organisme de contrôle et de certification En achetant aujourd'hui un produit biologique, vous avez une double garantie : • la garantie des contrôles et règles relatives à la mise en marché de tout produit alimentaire, • la garantie supplémentaire que les règles de la production biologique ont été respectées, tout au long de la chaîne de fabrication de votre produit : production - transformation - emballage - transport - distribution, etc. ECOCERT, société de contrôle et de certification agréée par les pouvoirs publics, intervient sur le terrain, afin de garantir le respect des normes spécifiques à l'agriculture biologique. A côté de son métier de base de certification des produits biologiques, ECOCERT développe d'autres activités : Ecocert définit par le référentiel des COSMETIQUES ECOLOGIQUES ET BIOLOGIQUES un niveau d'exigence supérieur à celui de la réglementation conventionnelle des produits cosmétiques, qui garantit une réelle pratique du respect de l'environnement, tout au long de la chaîne de production, le respect du consommateur et une valorisation des substances naturelles de qualité écologique supérieure. |
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Cosmebio: charte écologique et biologique BIO garantit que l’on trouve au minimum 95% d’ingrédients naturels, au minimum 10% d’ingrédients BIO sur le produit fini et 95% d’ingrédients BIO sur le total des ingrédients végétaux. |
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Cosmebio: charte écologique ECO garantit que l’on trouve au minimum 95% d’ingrédients naturels, au minimum 5% d’ingrédients BIO sur le produit fini et 50% d’ingrédients BIO sur le total des ingrédients végétaux. |
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OneVoice
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association
internationale qui milite notamment pour le droit des
animaux, qui agrée et mène des enquêtes
de terrains
pour certifier la non-expérimentation animale des
industriels. |
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BDIH,
cosmétique naturel contrôlé
: - cosmétiques formulés à partir de matières premières naturelles, issues du règne végétal ou minéral - priorité aux végétaux de culture BIO - bases lavantes et émulsifiants d’origine végétale obtenus par des techniques ‘douces’ (hydrolyse, esterification…) - tests sur des personnes volontaires ou des cultures de cellules - utilisation très restreinte de quelques conservateurs doux : mais dont l’utilisation sera toujours mentionnée par « CONSERVE AVEC… » Sont interdits : Les produits de la pétrochimie, les colorants et parfums de synthèse Les bases lavantes ou émulsifiants ethoxiliés L’irradiation des produits Les matières premières issues d’organismes génétiquement modifiés (OGM) Les matières premières d’origine animale (vertébrés) sauf issues de l’animal vivant, pas de blanc de baleine ou collagène animal Les tests sur animaux Label et contrôle BDIH : Le contrôle est effectué une fois par an par l’IMO (organisme Suisse indépendant) Le certificat de conformité est donnée produit par produit (pas de certification de marque) Le label BDIH est valable 15 mois et ne peut être appliqué sur un produit qu’après certification. |
| OEKOTEST | : magazine mensuel indépendant Allemand reconnu comme le plus important magazine du consommateur écologiste. Diffusé à 125 000 exemplaires, il comporte des tests toxicologiques, d’impact environnemental et de rapport qualité/prix sur des produits. Les tests sont effectués par un laboratoire indépendant. OEKOTEST délivre un label apposé sur l’emballage pour les produits recommandés pas ses test. Son impact sur la qualité et le mode de fabrication des produits et d’autres part sur les ventes est important en Allemagne si bien que couramment des fabricants changent la composition d’un de leur produit après un test défavorable. |
| PEFC : | nouveau label
européen de gestion écologique des
forêts. Il comporte 4 objectifs majeurs : - fortifier la pérennité et la richesse biologique des forêt ainsi que le caractère renouvelable de cette ressource naturelle en favorisant notamment les essences de bois indigène et recherchant l’équilibre sylvo-cynégétique, - interdire progressivement l’utilisation des produits chimiques agro-pharmaceutique et d’amendement, - proscrire l’utilisation des boues d’épuration, - s’engager dans l’amélioration continue de la gestion des forêts dans ses fonctions économiques, sociales et environnementales, - donner au consommateur la garantie que le produit en bois qu’il achète a été récolté à partir d’arbres provenant d’une forêt gérée durablement. Privilégié la transformation du bois certifié PEFC. |
| FSC | : l’équivalent mondial à quelques détails près du label PEFC. |
Quelques exemples de logos et marques privées ou indépendant
relatifs au développement durable aux produits biologiques
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Exemple
de marque privée
relative au développement durable La marque « Développement Durable » du distributeur Cora : Cette marque privée est apposée sur les produits propres au distributeur. Elle se retrouve notamment sur les produits qui bénéficient d’une certification officielle sur l’un des axes du développement durable, telle la marque NF-Environnement. |
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La
marque « Monoprix Vert » du distributeur Monoprix: Cette marque privée est apposée par Monoprix sur ses produits les plus respectueux de l’environnement, notamment sur ceux titulaires d’un écolabel officiel. Le distributeur s’est engagé à appliquer volontairement la Norme ISO 14021 afin d’assurer la sincérité et la fiabilité de ses autodéclarations. |
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Le logo
Max Havelaar Ce logo garantit que les produits (café, riz, sucre, cacao, ..) répondent aux standards internationaux du commerce équitable. Il s’agit notamment d’assurer une plus juste rémunération des producteurs des pays en voie de développement et de garantir le respect des droits fondamentaux des personnes. |
Sigles volontaires faisant l’objet d’un contrôle indépendant
Contrôlés par un organisme indépendant et reposant sur des cahiers des charges précis, ces sigles apportent la garantie d’un certain niveau de performance environnementale ou sociale. Les critères contrôlés couvrent toutes les étapes du cycle de vie des produits (cas des écolabels officiels) ou concernent une partie spécifique de ce cycle de vie. La certification ou le contrôle se concentrent alors sur un impact environnemental, un aspect social ou un secteur d’activité.
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d’écolabel officiel
national : l’écolabel
français NF-Environnement Crées sous l’impulsion des pouvoirs publics, NF-Environnement est la marque de reconnaissance officielle de la qualité écologique des produits. Elle garantit que les produits qui la portent réduisent leurs impacts environnementaux tout au long de leur cycle de vie, tout en conservant leur qualité d’usage. |
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Exemple d’écolabel
officiel
supra-national Equivalent au niveau européen de l’écolabel national NF-Environnement, l’écolabel européen distingue les produits de moindres impacts sur l’environnement tout au long de leur cycle de vie. Il peut être attribué dans chaque pays de l’Union Européenne. |
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Exemple de certification
dans le
domaine informatique : Le logo
Energy Star Le programme Energy Star a été mis en place par l’agence gouvernementale américaine de protection de l’environnement (EPA). Ce logo est notamment attribué aux produits (ordinateurs, imprimantes, copieurs, …) dont la consommation électrique est la plus faible. |
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Exemple d’information sur
les
programmes de valorisation des déchets Le point-vert : Ce sigle signifie que le producteur contribue financièrement à un dispositif (Eco-emballages ou Adelphe) aidant les communes à développer les collectes sélectives des déchets d’emballages afin de les valoriser . |
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Exemple de marquage
d'incitation Tidy man Simple incitation à la propreté, ce pictogramme invite les consommateurs à jeter l’emballage du produit dans une poubelle (« don’t litter » en anglais : ne pas jeter par terre) : il n’a donc aucun rapport avec les caractéristiques écologiques de l’emballage ou de son contenu. |
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Exemple
de
certification dans le
secteur forestier : le logo
FSC Ce logo, apposé sur du bois ou des produits à base de bois, garantit la gestion durable des forêts sur la base des critères économiques, sociaux et environnementaux de l’organisation internationale FSC (Forest Stewardship Council). |
La réglementation oblige les entreprises à donner certaines informations environnementales sur certains produits. Parallèlement, de manière volontaire, de nombreuses entreprises ont fait de l’environnement ou de développement durable un facteur de différenciation marketing pour leurs produits : cette promotion peut s’effectuer soit au travers de systèmes de certification ou de contrôle faisant appel à des contrôles indépendants, soit sous la seule responsabilité des entreprises (autodéclarations).
1. Marquages réglementaires obligatoires
1.3. Exemple d’instruction concernant l’élimination des produits
Le symbole relatif à l’élimination des piles :
Ce symbole indique au consommateur qu’il ne doit pas jeter le produit usagé dans une poubelle. mais le rapporter au commerçant ou le déposer dans une borne de collecte spécifique
1.4. Exemple d’instruction concernant l’usage des produits
Le pictogramme "Dangereux pour l'environnement" est l’un des symboles réglementaires de substances et préparations dangereuses. Il indique qu’il s’agit d’un produit toxique, à utiliser avec précaution, à ne pas déverser dans les conduits d'écoulement, et à ne pas mélanger avec les ordures ménagères.
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