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Les
plaisirs du
palais
    
pour le plaisir de vivre
Cette
rubrique est
dédiée à ceux et celles qui
considèrent que même si quelques soucis de santé
embarassent un peu la vie de tous les jours, il ne faut pas baisser les
bras et continuer à profiter de la vie et, notamment, des
plaisirs de la table.
Vous trouverez dans ces
pages une sélection de produits et
matériels pour que maladie rime avec gastronomie... car si
l'être humain est malade, il a aussi le droit de se faire plaisir
en mangeant, en dégustant et en savourant des produits de
qualité.
Vous
découvrirez
des produits savoureux dont le palais se
souvient et, de temps en temps, une recette pour se faire plaisir.
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YERBA
MATE |
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une
boisson tonique et
revitalisante, excellente source de vitamines et de minéraux...
les différentes études et recherches sur le
« MATE »
indiquent les effets bénéfiques suivant : effets
stimulant sans caféïne pour aider l'organisme à
combattre la fatigue, renforcer le système immunitaire,
détoxiquer et purifier le sang, équilibrer le
système
nerveux, stabiliser naturellement l'appétit, harmoniser les
cycles du sommeil et dynamiser l'activité mentale...son action
s'étend à la région gastro-intestinale qui
profiterai de la capacité du MATE a aider l'organisme a
réparer les tissus gastro-intestinaux et favoriser une bonne
digestion... le MATE augmente la réserve
d'oxygène
allant au coeur et plus spécialement pendant les périodes
de surmenage ou d'exercice tout en apportant un certain nombre
d'éléments nutritifs nécessaires à la
guérison du coeur... le MATE donne plus
d'énergie,
de vitalité et une meilleure capacité de concentration
tout en atténuant la nervosité, en éliminant la
fatigue et en stimulant l'activité mentale et physique... son
action n'entrave en rien les cycles du sommeil et peut contribuer
à
leur équilibre.
les TEA BAGS BOXES
boîtes
d'infusettes, ingrédients issus de
l'agriculture biologique, certifiés ECOCERT
6 nouvelles infusettes à découvrir
GREEN
enfin du maté en infusette, infusette Maté nature
CITRON-GINGEMBRE
Maté au Citron et Gingembre pour réchauffer ou
désaltérer avec ou sans zeste de citron.
CHAI
Venu des terres d'Orient, ce savant mélange épicé,
associé au maté réchauffera plus d'un coeur
CHICOREE-VANILLE
L'arôme de la chicorée adouci de vanille plaira aux dames
autant qu'aux messieurs
CAROUBE-MENTHE
Une tasse fumante en hiver, sur de la glace pilée par une chaude
journée d'été, ce mélange de maté,
caroube et menthe fera toujours votre délice.
HIBISCUS-CITRON VERT
Le roue de la fleur d'hibiscus et le zeste du citron vert, pur une
infusion tonique et riche en vitamine C.
Prix
unique la boîte : 6,00 euros TTC prix public
Pour la carte fidélité club et carte
fidélité naturelle, prix unique la boîte : 5,00
euros TTC prix club
NOTRE
AVIS     
une
bonne alternative à l'ensemble des boissons
énergétiques,
entièrement naturelle et a consommer de préférence
avec la calebasse et bombilla ... une saveur reconnue et qui sera
appréciée des connaisseurs... à consommer sans
modération...
Choisissez
votre MATE en vrac, 300 g , 500 g , 1 kg ou boite métal 300 g
Chimarrao
Coupe traditionnelle, idéale pour
boire avec la calebasse. A découvrir en infusion pour son
goût authentique.
Prix
public 250 g : 8,00 euros TTC - prix carte fidélité club
et
carte fidélité naturelle 7,00 euros TTC
Prix public 500 g : 13,00 euros TTC - prix
carte fidélité club et carte fidélité
naturelle 11,00 euros TTC
Prix
public 1 kg : 20,00 euros TTC - prix
carte fidélité club et carte fidélité
naturelle 19,00 euros TTC
Tradition
Coupe fine, "spéciale
infusion", au goût riche, vert et frais. Possibilité de
préparation en machine à café, filtre ou expresso.
Prix
public 250 g : 8,00 euros TTC - prix carte fidélité club
et
carte fidélité naturelle 7,00 euros TTC
Prix public 500 g : 13,00 euros TTC - prix
carte fidélité club et carte fidélité
naturelle 11,00 euros TTC
Prix
public 1 kg : 20,00 euros TTC - prix
carte fidélité club et carte fidélité
naturelle 18,00 euros TTC
Sélection
Uniquement le vert de la feuille
(sans nervure), concentrant la chlorophyle et toute la saveur de la
feuille. Idéale pour la boule à thé.
Prix
public 200 g : 8,00 euros TTC - prix carte fidélité club
et
carte fidélité naturelle 7,00 euros TTC
Prix public 400 g : 13,00 euros TTC - prix
carte fidélité club et carte fidélité
naturelle 11,00 euros TTC
Prix
public 1 kg : 24,00 euros TTC - prix
carte fidélité club et carte fidélité
naturelle 22,00 euros TTC
Prix
public boite métal 300 g : 10,00 euros TTC - prix carte
fidélité club et carte fidélité naturelle
9,00 euros TTC
Pour
télécharger le tarif de la boutique cliquez ici
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bon de commande cliquez ici
KOMBUCHA... une boisson
aux multiples atouts
Est
traditionnellement
considéré comme un champignon, que les chinois avaient
coutume d'appeler «TCHE» , ou champignon de longue vie.
Il est consitué plus précisément d'une colonie
gélatineuse de levures (Saccharomyces), de bactéries
acétiques bienfaisantes (Acetobacter) et de fausses levures
(Mycoderma vini). Le kombucha a des propriétés
métaboliques douces. Il est assimilable par tous sans effet
secondaire. Une consommation quotidienne apportera tous les
bénéfices souhaités.
Vous
trouverez dans le
kombucha les constituants nutritionnels suivant :
-
enzymes
actifs ( invertine, amylase, catalase, saccharase, enzyme de la
présure et protéolytique...=
- acides
organiques (lactique, glucoronique, gluconique, oxalique, succinique,
malonique, malique...
- vitamines
(acide folique, vit B1, vit B2, vit B3, vit B6, vit B12, vit C, vit
D...)
- minéraux
( fer, manganèse, magnésium, potassium, calcium, cuivre,
zinc...)
- bacilles
probiotiques lactiques,
- levures
vitales (10 millions/ml)
- matières
antibiotiques naturelles,
- acides
aminés libres et une multitude de matébolites secondaires
dont l'activité est intéressante : polyphénols,
flavonoïdes, isoflavones...
NOTRE
AVIS    
Une
boisson délicieuse à consommer par tous et qui demande
vraiment à être connue pour l'ensemble de ses bienfaits.
Beaucoup d'entre vous consomme le Kombucha en apéritif et
quelques
restaurateurs le conseillent désormais sur leur carte... vous le
trouverez en bouteille de 33 cl et en bouteille familiale d'un litre
dans tous les magasins diététique et coopérative.
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bon de commande cliquez ici
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BRIOCHES et
BISCUITS
aux ANCIENNES CEREALES
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«
sarrasin, épeautre et petit
épeautre »
Le
sarrasin plus
connu sous le nom de « blé noir », est
riche en magnésium, en vitamine B1 et B2 et en acides
aminés
(lysine et tryptophane), et ne contient pas de gluten ce qui
représente un atout important dans les cas de certaines
allergies alimentaires.
Le
petit épeautre ou engrain est
le plus ancien blé connu. Très rustique cette plante
pousse sur des terrains pauvres et ses grains sont entourés de
plusieurs enveloppes caractérisant une protection naturelle
contre les insectes et les maladies. Le petit épeautre est
riche en vitamine B1 et B2, en magnésium, en phosphore,
contient deux fois plus de lipides que le blé, est riche en
protéines et ne contient pratiquement pas de gluten. Très
digeste, sa composition en sels minéraux est très
équilibré.
NOTRE SELECTION CELTE
BRIOCHE
EPEAUTRE et SARRASIN
BISCUITS
PETIT EPEAUTRE
BISCUITS
SARRASIN
PAVE
SARRASIN
MADELEINE
EPEAUTRE
PAIN
D'EPICE CELTE SARRASIN
NOTRE
AVIS     
les
recettes de ces biscuits utilisent de la graisse
végétale,
très peu de sucre, de sel et de poudre à lever et ne
contiennent aucun arôme ni conservateur ni exhausteur. La saveur
et la
texture des produits est un réel plaisir pour le palais. Le
seul bémol concerne les gourmands, je peux vous assurer qu'il
est difficile de s'arrêter quand le
paquet est ouvert...très...très
difficile !
Prix
unique pour chaque produit : 2,80 euros TTC prix public
Pour la carte fidélité club et carte
fidélité naturelle, prix unique pour chaque produit :
2,50 euros TTC prix club
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LE MILLET BRUN
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Le Millet brun complet variété sauvage fait partie des
plus anciennes plantes cultivées. Le Millet brun est la
céréale qui contient le plus de minéraux et
est
exempt de gluten.
Le Millet brun est une source importante de substance minérales
vitales : acide silicique (silicium) 550 mg, 6,8 mg de fer, 0,6
mg de fluor, 170 mg de magnésium pour 100g et du soufre,
phosphore, potassium, zinc, riche en vitamines du groupe B...
Indispensable aux végétariens, la teneur en
minéraux du Millet brun complet est aussi à
considérer pour les femmes enceintes et allaitantes, les
sportifs, les enfants en période de croissance, en cas de
fractures pour favoriser une bonne reconstitution osseuse, pour aider
à surmonter la fatigue et pour tous les problèmes
liés l'usure des articulations.
NOTRE
AVIS     
excellent, a conseiller dans toute alimentation.
Prix
public : euros TTC prix public
Pour la carte fidélité club et carte
fidélité naturelle : euros TTC prix club
Pour
télécharger le tarif de la boutique cliquez ici
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GRAINES
DE SOJA NATURELLES
Des protéines a
consommer en apéritif ou en cas de petit creux. Fabriqué
à partir de graines de soja naturelles et permettant d'optimiser
les propriétés nutritionnelles du soja, ce produit a un
excellent goût et très croustillant. C'est un aliment
diététique naturel à teneur élevée
en protéines et en fibres.
Pour tous ceux qui
veulent garder la forme et leur ligne, pour les sportifs ainsi que les
enfants en pleine croissance. Les graines de soja contiennent
approximativement deux fois plus de protéines que la viande. Ces
graines de soja riches en fibres favorisent un bon foncionnement
intestinal. C'est un encas délicieux qui donne de
l'énergie sans faire grossir. Le soja est reconnu pour ses
multiples vertus diététiques. Il contient de nombreux
minéraux comme le magnésium, le calcium, le fer, le
potassium, le phosphore. Les graines de soja sont riches en vitamines
A, B, D, E mais aussi en lécithine qui est indispensable aux
cellules nerveuse et en isoflavones qui aident à mieux vivre la
ménopause.
Avec ces graines de soja
vous avez un produit 100% naturel qui donne de l'énergie sans
faire grossir et aidre à lutter contre l'excès de
cholestérol.
NOTRE
AVIS     
En effet, très
croustillante ces graines offre une parfaite alternative aux "biscuits
salés" de l'apéritif. A découvrir aussi tout au
long de la journée comme apport avec des fruits secs par exemple.
Pour
télécharger le tarif de la boutique cliquez ici
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bon de commande cliquez ici
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SUCRE EXTRAIT DE
L'ECORCE DE BOULEAU
"Le XYLITOL"
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Le xylitol sucre extrait
de l'écorce de bouleau depuis une vingtaine
d'années comme un remarquable substitut au sucre classique
(saccharose) dans les pays nordiques. Un aliment diétetique .
Le xylitol possède
le même pouvoir sucrant et la même saveur que le
saccharose, en revanche, son apport calorique est inférieur
à celui du
saccharose, avec 2,4 kcal par grammes contre 4 kcal
Les bactéries
présentes dans la bouche ne parviennent pas à fermenter,
il y à donc pas de chûte de ph et d'augmentation de
l'acidité en bouche
comme avec les autres sucres, or c'est l'acidité qui est
à l'origine de
l'attaque de l'émail et de la formation des caries. Les effets
du
xylitol sont si intéressants pour la santé des dents que
l'union
française pour la santé buco dentaire(ufsbd)en recommande
l'utilisation
régulière. De manière générale le
xylitol est reconnu pour son pouvoir
anti acidifiant et constitue donc un précieux allié pour
alcaliniser
votre organisme. Sac de 1 kg 100% poudre de xylitol.
Complément alimentaire, tenir hors de portée des enfants,
il est recommandé de ne pas dépasser la
dose journaliére recommandée, l'utilisation de ce
complément alimentaire ne doit pas se substituer
|
Important
: les informations
communiquées dans les présentes
pages ne peuvent en aucun cas remplacer un traitement en cours ou
l'avis éclairé d'un médecin ou professionnel de
santé. N'attendez pas pour consulter.
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